【夏野菜ごろごろ！ラタトゥイユ】を業務スーパーの激安品を使い簡単に作る時短レシピ!!!
夏野菜がたくさん入ったラタトゥイユの簡単な作り方をレシピ付きで料理動画にしています。
材料はほぼ業務スーパーだけで手に入り、調理も電子レンジだけでとても簡単に時短で作ることができます。
安いコストで作ることができ、思わず写真を撮りたくなるような盛り付けですので、飲食店のテイクアウトメニューにもおすすめです。
おいしく仕上げるコツは、冷凍野菜の業務スーパーの商品【グリルドミックス】を使っておりますが水分を多く含んでおります。動画内でも説明しておりますが、一度レンジで２分ほど温めて水分をキッチンペーパー等で取ると味が引き締まり、レンジで調理してもまるで煮込んだような仕上がりになります。
Same video in english :https://youtu.be/E8huwkd3Y6g
私は沖縄県うるま市の海のすぐそばでピザ屋をしています。
その経験を活かし、誰でも簡単に作れる料理やドリンクなどのレシピ、映えるカップ料理などを動画にしています。動画が良ければぜひ評価やチャンネル登録お願いします!!
撮影のため素手で調理しておりますが、お客様に提供する商品を作る際にはマスク・手洗い・食材の洗浄など衛生管理を徹底して行っております。動画の料理やドリンクはBEAPAの店舗では用意していない、またはレシピが異なります。
業務スーパー
#ラタトゥイユ #夏野菜 #業務スーパー
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業務スーパーで手に入る食材を中心に作ったフード・ドリンクの動画の再生リスト
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使用している容器類
プラスチックカップ
HONER(ホナー)
CREAR PLASTIC CUPS
HTB 16
16 oz 524ml
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「材料」
【すべて業務スーパーで手に入ります】
ヨーロッパ産グリルドミックス(500g/258円税別) 100g
DI VITA マリナーラ トマトソース(680g/258円税別) 60g
ハーブソルト イタリアンミックス(50g/198円税別) 少々
エキストラバージンオリーブオイル(500ml/298円税別) 20ml
ユースイート(350g/138円税別) 小さじ１
バゲット ガーリックバター(一本入り/248円税別) スライス２枚
SSKFoods シーザーサラダドレッシング(300ml/185円税別) 少々
※価格は時期により変わる場合があります。
リーフレタス 2～3枚
トマト １スライス
「盛り付け方」のレシピ
1.冷凍野菜のグリルドミックスを２分ほど電子レンジで加熱する
2.キッチンペーパー等で水分を取る
3.トマトソース、ハーブソルト、オリーブオイル、ユースイートを加えて混ぜる
4.電子レンジで６分ほど加熱する
5.バゲットを２枚スライスしてトーストする
6.カップにラタトゥイユを入れ、サラダ、トーストを乗せる
7.ドレッシングをかけてダイス状にカットしたトマトを乗せたら出来上がり！
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